Berenjena binagreta erara

OSAGAIAK

-1 kg berenjena beltzak,txikiak eta finak
-Baratzuri bat
-Komino
-Gatza
-Piper hautsa
-Kaiena
-Katilu txiki bat ozpin


NOLA EGIN

-Lehenengo kendu berenjenei puntak,

-Gero egosi uretan gatzarekin.

-Ondoren atera berenajenak eta utzi hozten

-Gero baratzuriak ,komino, gatza,piper hautsa eta kaiena nahastu .

-Ondoren berenjenari mozketa bat egin eta aurreko nahasketan bota.

-Gero jarri plater batean ozpina , berenjenak eta nahasketa

-Azkenik 2 egun pasa eta gero jan.


Nora,Isabel,Juan David eta Eneko